红薯深加工低投入、风险小、需求大、利润高、可延伸发展至产业链等特点近年来开展红薯深加工项目越来越受社会各界的关注。
红薯淀粉生产设备的选择要根据当地实际情况
1土地种植红薯面积或者可能发展种植的面积;
2个人资金能力问题;
3电力充足;
4水源充足;
5排水方便;
注意的是红薯属于季节性加工一般在霜降前后开挖,加工季节可持续30-45天,原因是用来打浆的鲜薯不能存放时间过长,存放时间过长的红薯淀粉糖化提取率降低,其次红薯表皮软化,不易粉碎。
红薯淀粉生产设备工艺流程
原料红薯—→水力输送—→清洗去石—→滚筒清洗—→破碎—→分离—→除砂—→浓缩脱汁旋流分离—→精制提纯—→真空脱水—→气流干燥—→打包成品
淀粉作为食品原料和工业原料,其质量根据不同的用途需求,略有区别,如食品用淀粉,主要要求其有害杂质含量和外观,制糖工业要求蛋白含量低,纺织工业要求有一定的粘度和流度。
农产品设备有限公司设计的淀粉生产设备,基于中国淀粉行业发展现状,总结吸收了欧洲先进加工技术,并以雄厚的研发及运营实力为后盾,不断突破创新,经过多年来的改进,加工工艺日趋成熟。
四达淀粉成套设备包括从原料冲送至除石、清洗、锉磨、离心提取、旋流浓缩、真空脱水、气流干燥、自动包装等全套设备,经过的专业技术人员为您设计厂区平面布置、车间平面布置等,保证为您创建一个美观而实用的淀粉加工厂。
现代化的淀粉设备采用旋流法提取工艺,比较传统沉淀法更,产出淀粉质量更,低耗的完成工艺要求。现代化的淀粉成套设备工艺流程:
原料红薯—→水力输送—→清洗去石—→滚筒清洗—→破碎—→分离—→除砂—→浓缩脱汁旋流分离—→精制提纯—→真空脱水—→气流干燥—→打包成品。
其中精制提纯工艺为主要,它关系到鲜薯的出粉率和淀粉的质量,开封四达采用自主研发的不锈钢旋流器,它经多组逆流串连,可以代替分离机组使用,它比用4台分离机工艺具有占地面积小、结构简单、无振动、维护方便、运行可靠等优势,生产同等质量的淀粉比用分离机工艺节省投资50%左右,而且操作容易,维修费用极低。因此是目前在淀粉行业中具有推广价值极高的设备之一。